2010年8月27日 星期五

[5m26d] 南瓜蘋果米糊


其實煮小人副食品我是很挫的~
因為媽媽我連煮個牛肉湯麵都會沾鍋啊

這陣子跟親家母熊一直在公司通信
(感謝親家母知道我上班不能用噗所以都用mail跟我及時update)

問了好多我覺得很笨的問題
今天趁著妮妮及叡叡農曆都滿六個月了
只能硬著頭皮上了~(抓頭)

賓仔骨是人媽們一致推薦用來熬高湯的好物
阿公可是一早就跑去菜市場買的...
[5m26d] 南瓜小人米糊

先把水煮沸後川燙過一次
鍋裡的水看起來真髒啊~
[5m26d] 南瓜小人米糊

再把水倒掉後把賓仔骨洗過重新再加上蒸溜水熬高湯
(還用了熊教的方法加上蘋果下去熬,聽說會很香甜)

[5m26d] 南瓜小人米糊

熬了大約一個多小時
把賓仔骨拿起來加飯下去熬
[5m26d] 南瓜小人米糊

結果我的小人粥居然熬太少了
居然一個冰磚盒裝不夠(昏了我)
阿嬤說吃完她再煮好了

接著是南瓜登場
會加南瓜是因為米糊(有吃過米精了)蘋果(有吃過稀釋過的蘋果汁)
所以想說南瓜一起登場好了

這是ㄤ臨時去買的大南瓜
[5m26d] 南瓜小人米糊

只用了三條下去蒸
熊說可以蒸完後再用湯匙挖起來才不會費力
[5m26d] 南瓜小人米糊

煮南瓜真的很快速啊~
隔水加熱放在電鍋裡一下子就煮好了
用筷子插的下去就算ok了
即使不夠軟想說也有手持攪拌棒就不用太講究了
[5m26d] 南瓜小人米糊

把南瓜用湯匙控出來後就加點水攪拌變成泥
[5m26d] 南瓜小人米糊

這個真的是敗的太好了
連我媽都嘖嘖稱奇說怎麼都不會噴出來
[5m26d] 南瓜小人米糊

之前還沒做冰磚之前覺得怎麼人媽們都把冰磚弄的亂七八糟的
自己做了才知道還真難弄平
[5m26d] 南瓜小人米糊

醬~今天出爐的冰磚
怕叡叡妮妮不愛南瓜先把南瓜及米糊分開放
[5m26d] 南瓜小人米糊

再來就是放涼後拿到冷凍庫去冰囉~

(現在一起等著冰磚可愛登場吧^^)

晚上拿了二個米糊冰磚及一個南瓜冰磚在電鍋熱
就拿給兩個嗷嗷待哺的小寶貝吃~
第一口表情還給我好像「這是什麼東西啊」的樣子
後來吃到還一直笑真是讓媽媽我感到滿足
990828 [5m26d]

久違的雙眼皮終於又出來見人了
990828 [5m26d]

990828 [5m26d]

看這表情就知道妮妮很愛吧
我有偷吃一口挺好吃的(因為南瓜甜甜的)
下禮拜再換新菜色吧~寶貝

line-57.gif



南瓜 pumpkin
         
南瓜含胡蘿蔔素,在體內會變成維生素A,有保護皮膚和黏膜的作用,對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等很有效。南瓜所含的維生素C及礦物質能促進代謝和血液循環。南瓜種子含有很多蛋白質和脂肪,在漢方裏稱為「南瓜仁」,有降低血壓、防止白髮和止咳化痰等作用。


妮妮安全食材:












 主食類 米糊、南瓜 
 水果類  蘋果






 


12 則留言:

  1. 推!!
    媽媽煮的不錯阿~看起來很有青喔^^
    不過南瓜吃太多臉會黃黃拉~所以我都是在我兒子不喜歡的菜色裡~
    才有+來調味而已~甜甜的小孩都愛吃呢!

    版主回覆:(09/06/2010 11:51:09 AM)


    原來如此
    那下次弄少一點好了~哈

    回覆刪除
  2. 讚哦..
    小妮子也六個月了哦.
    忙了一陣子沒來看小妮子.
    熟了不少哦.
    呵呵.

    版主回覆:(08/31/2010 03:36:02 PM)


    呵...對啊
    不過有點成長停頓了@ @

    回覆刪除
  3. 好認真的毛
    掌聲鼓勵鼓勵^^

    版主回覆:(08/31/2010 03:34:40 PM)


    謝謝(揮手下降)

    回覆刪除
  4. 讚讚讚!!
    毛真的是好媽媽來著喲!!
    難怪妮妮會這麼愛吃毛弄的米糊

    版主回覆:(08/31/2010 03:34:24 PM)


    呵...
    就想說能親手作就來做一下啊
    不然都沒有母乳給她喝很不好意思吶

    回覆刪除
  5. 妳長大了!!!!

    妮妮真的吃的很開心耶,這樣應該真的很好吃!

    版主回覆:(08/31/2010 03:34:09 PM)


    這跟長大了什麼關係(煙)
    那個妳來我家我煮給妳吃~

    回覆刪除
  6. 煮的很棒!!!!!!
    再接再厲喔,我家兒子的菜單就靠毛研發了~~
    口乎,口乎,口乎.....

    版主回覆:(08/31/2010 03:33:43 PM)


    哈...
    那妳兒子應該會餓肚子了
    (嗚~人家廚藝很差的)

    回覆刪除
  7. 那個攪拌器真的很好用!!!我~~~買不到!全台大缺貨ㄟ~~~~~泣

    版主回覆:(08/31/2010 03:31:47 PM)


    怎麼會??
    拍賣也買不到嗎??

    那妳....買韓貨好了~
    購物台很多哦

    回覆刪除
  8. 看來妮妮的成長階段,又進階了一步~

    這攪拌器,我家也敗了一台...
    真的不錯用說!
    有了好物,妮媽咪要努力開創副食品菜品哦!

    版主回覆:(08/31/2010 03:29:04 PM)



    好滴~我會努力的(握拳)

    回覆刪除
  9. 對於南瓜我有疑問(舉手)
    因為我們都會帶皮吃南瓜
    那給小朋友的話不可以嗎??

    版主回覆:(08/31/2010 03:24:24 PM)


    我吃南瓜會把皮弄掉耶~(笑)
    不過小朋友剛開始接觸副食品
    我想皮還是先不要給他們吃我覺得比較好

    回覆刪除
  10. 因為覺得妳以為不會做這種事丫..
    現在為了妮妮,妳長大了,哈(有聽懂有要表達什麼嗎?)

    版主回覆:(08/31/2010 03:24:10 PM)


    哈哈~
    應該是要表達我既賢慧又有母愛吧~

    回覆刪除
  11. 妳ㄤ會哭,因為妳都不煮給他吃!
    妮妮吃東西的表情真是變化多端啊~好古錐!

    版主回覆:(09/04/2010 02:55:02 PM)


    噗...那叫他將就一點
    妮妮吃什麼他就跟著吃什麼好了

    回覆刪除
  12. 哇來阿!!!
    米糊就是用大骨+飯下去熬是嗎?
    阿給小人吃是米糊跟南瓜分開餵喔????
    請教教新手媽媽 哈
    阿有吃米精嗎?? 我現在就好想先搞懂副食品這個東東 c

    版主回覆:(09/06/2010 11:51:28 AM)


    你等要吃再來問不然會忘記~哈

    回覆刪除